点击上方蓝色字体, 1、小米淘洗干净加适量的水浸泡20分钟 2、排骨洗净,切小块,加入调味料腌制20分钟。 3、浸泡好的小米沥干水分,加入1茶匙盐,1茶匙姜蒜粉,拌匀。 4、将腌制好的排骨加入小米中拌匀 5、红薯去皮切小块,放入蒸碗内垫底,表面铺上排骨,移入蒸锅,蒸30分钟即可。? 1、小米不宜浸泡太久,避免营养过度流失。 2、除红薯外,也可以用土豆、香芋垫底,主要是为了吸收排骨流出的汤汁。 3、也可以将排骨换成五花肉,这样更肥美。 4、用高压锅来蒸,排骨和小米会更加软糯。
小米沙拉?
小米、胡萝卜、口蘑、豌豆、蔓越莓干、杏仁片、小麦胚芽、盐、油。
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1、小米洗净焖熟(像焖大米饭一样),趁热用勺子把米饭搅散,成一粒粒状。可以晚上提前焖好,第二天早上再拌沙拉就会很快。
2、胡萝卜切片,口蘑切片,生菜叶切丝。
3、豌豆粒提前焯水备用。
4、准备好小麦胚芽(没有也可以不放),蔓越莓干和杏仁片。
5、锅中倒入橄榄油,下胡萝卜片翻炒片刻,加入口蘑片翻炒,待食材炒至快熟时下入豌豆粒炒均匀,关火,加盐调味。
6、这时倒入焖熟的小米饭炒均匀。
7、加入小麦胚芽,蔓越莓干,杏仁片、生菜叶翻炒均匀,撒上黑胡椒碎调味即可。
小米擦酥?
小米面克。
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砂糖克,桂花糖15克,猪油克。
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1、小米面下净锅用小火烧至微黄色,出锅晾凉后倒案板上,用擀面杖擀细。
2、将加工好的小米面放入盆内,加入糖、桂花糖拌匀。
锅内放猪油烧热后倒在小米面上,尽快拌匀。
3、将拌好的油酥小米面放入各式小模具里,压实,抹光,轻轻磕出即成。
小米乳?
小米、白砂糖、全脂奶粉、蜂蜜
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直接饮用小米乳
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小米乳富含蛋白质、各种矿物质钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等。
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治疗反胃热疾、益丹田、补虚痨、开肠胃。
郭氏保健散
适宜人群急慢性扁桃体炎
腺样体肥大
淋巴肿大(结节)
鼻炎鼻窦炎
急慢性咽炎
病毒性咽峡炎
中耳炎腮腺炎
甲状腺结节(肿大)等上呼吸道免疫力低下者!
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