引言
影响工业人口疾病不光是霍乱和其他通过水传播的病,还有一种在当时未知的疾病在军中蔓延着,其中一名军人身体很瘦弱,一直都检测不到原因。放到现在来讲这个疾病本来是可以预防的,结果却因为医疗条件的限制导致很多人因此丧命。这一种慢性病在英国无限的扩展着,它们本是一个工业区骄傲的国土,如果不能及时解决这个问题面子上是过不去的。
当时的英国已经把自己当成这个世界的主宰者,无论是经济还是政治都位居世界前列。虽然在工业发展上他们顺风顺水,可是在抵抗疾病的过程中却是杯水车薪。工业革命虽为他们的国度带去财富,却也为他们的国土带去在当时不可抗力的很多疾病,例如:肺结核、流感等等。这些疾病很容易发生在人群密集的地方,比如酒馆、饭馆等场所之内。当时的人们为了缓解生活的压力非常的喜欢饮酒,饮酒被视作一种消遣的方式。对任何消遣的依赖而不是消遣方式本身,是灾难的根源。
这一简单的事实直到今天也没被很好地理解,而在19世纪肯定不会有人体会到。在啤酒被各个阶层作为大众饮料时,饮酒不是大问题。这种黏稠的液体含有大量酵母,酒精成分含量不一,但通常很低。它更多的是食物而不是饮料,无非是在主要吃肉的贵族和基本只吃面包的农民的饮食中增加了一些受欢迎的维生素。16世纪,炼金术士成功地提炼出了酒精,而早期化学家也开始采用分馏方提炼酒精。
他们生产出的少量酒精是药品而不是饮料。“生命之水”的名称提醒我们,白兰地和威士忌最初是用来促进心脏功能的露酒。在伦敦,酿酒公司年获得特许状,但饮烈性酒直到年的拉米利战役时才成为时尚。英军士兵感到荷兰杜松子酒很对口味,这种烈性酒有杜松果味。白兰地和威士忌都很贵,一种是从葡萄酒中蒸馏出的,另一种则是从粮食或麦芽中蒸馏而来。
没人能估算出非法销售烈酒的数量,因为只要有原始的设备和很少的知识技能就能从发酵液体中粗加工蒸馏。年,政府试图用征收重税的办法来抑制饮用杜松子酒,但提出的动议引起的是暴乱而不是减少消费。酗酒更具悲剧性且影响不甚明显的一个结果是,18世纪中期死于麻疹的婴儿明显增加。麻疹本身不会死人,死亡是由像肺炎或中耳炎这样的并发症引起的。
只要护理得好,这些病通常都可以避免。可悲的是,喝醉的母亲没有好好护理孩子。到18世纪中期,问题已相当严重,必须有所行动。年,政府次提高税收,禁止酿酒商和店主零售两加仑以下的烈性酒。这就大大减少了人们在街头和家中饮酒的机会,但却产生了声名狼藉的“酒馆”。酒馆的所有者是酿酒商,由卖酒的老板管理。酒馆的名声很差,但也有人认为并不完全如此。这些酒馆不出售毒性较大的调制酒,而是出售从粮食酒蒸馏的杜松子酒。
正是由于这个原因,年后连续的粮食歉收对饮杜松子酒的限制要胜过任何立法。到年,最差的年头过去,但酗酒之风在各个阶层仍然一直延续到下个世纪末。醉酒并不是什么耻辱,粗野的猎人、乡绅和教士都把漫漫长夜当做欣赏杯中物的好时光。他们也没有什么事可做,听音乐、跳舞、读书、写作都需要灯光,点灯花费昂贵,仅用于特殊的场合。谈话不需要灯光,一根蜡烛就可照见杯中浊物。国王的宫廷、庄园和主教居所都没有为工人阶级提供可资效仿的榜样。酒馆仍是放松和交友的唯一去处,向大字不识、贫穷困苦的做工者及其家人开放。他们住在大批境遇相似的工人中。社会没有为他们提供可以替代廉价酒和酒馆的任何东西,
以此作为他们逃避拥挤、不舒住地的去处。这是18、19世纪贫民窟和工业城镇喝酒成风的主要原因。年,有个叫马格努斯·胡斯的瑞典人发明了一个词——“酒精中毒”(Alcoholism)。他认为这是一种喝酒成瘾而得的慢性病。因此,他立刻就把醉酒问题纳入了在欧洲许多地区正盛行的科学热范围。在报刊上讨论饮酒的美德和罪恶引起了公众的兴趣,许多国家建立了协会对这种“魔鬼饮品”开战。
比如,在英国建立了“英国禁酒会”、“蓝带军”和“禁酒团”等组织,宣传戒酒的美德,劝说酗酒者“签下保证”,并要求强制立法。这样的立法对像彼得伯勒主教马吉博士这样的臣民的自由是一种威胁。年他对上院直言:“假如我必须在英国是放任还是戒酒之间做出选择,我要坚持的观点从我的职业来看有点奇怪,但我仍要说,在英国放任喝酒要比强制戒酒好。”
考虑到这些反对意见,所以直到年英国的第一个售酒许可证法才被编进法典也就不足为奇。饮酒量减少是由社会舆论而不是立法造成的。酩酊大醉让人无法接受。通常所见,万事以适度为宜,这不管是对窗帘的材料或式样,还是对饮酒都是如此。饮酒有度的风气逐渐从上层渗透到下层,而英国强势的基督教会在公立学校的宣传、推行起了很大作用。
到年,豪饮在大学已很不时尚,取而代之的是一支接一支地抽烟。对此我们必须责备年乔治·韦布引进了怀特·伯利烟草品系,结果使得纵切的弗吉尼亚烤烟烟卷家喻户晓。威尔兄弟烟草公司先将卷烟价格降低到大学生和城市富有青年能抽的程度,后又让工人买得起。他们出售的卷烟数量之多,以致可以把—年称为“威尔兄弟时代”。文明的危险之一是大多数人都不时要逃避现实,只要一种逃避方法不合口味,就会有另一种来代替,其同样让人着迷或是有危险。
在美国,公众对饮酒的态度有不同的变化。美国的禁酒运动主要是政治性的。酒馆在政治腐败中起着重要作用,许多人认为不关闭酒馆就无法使地方政府廉洁。第一个“禁酒”州是年的缅因州,其他州紧随其后。倡导禁酒的国会院外集团势力增长,加之酗酒造成了不正常的高事故率,这些因素促使沃尔斯特德法案成为宪法第18条修正案。该法案规定自年1月16日起在全美国禁止所有的烈性酒。反对邪恶酒馆的斗争导致无害的药店出现在社会上,这种店是药房和茶点室的奇特结合。
在那里有身份的市民带着妻儿,可以享用像冰淇淋汽水这样的清凉饮料,对面柜台出售多种专利药品,诸如平卡姆夫人蔬菜复合素、霍斯泰特上校苦胃药和佩鲁纳等。这些有名的药品都含有约20%真正的白酒,再加些草药味道和少许别的东西。年1月以后在禁酒州热销的“威士忌补剂”在全国卖出的数量已达天文数字。年11月23日的一项补充法案对医生处方做了严格规定,限制酒精含量为0.5%,这实际是禁了这种补剂。
美国贩私酒—年,没有人激烈反对,但就在这时“朗姆酒大王”出现了。这种在18世纪几乎毁了英国的酒,这时充斥美国。酒馆是非法经营的,大多数市民都在屁股上挂个酒瓶,就像上杂货店一样每周去买私酒。可卡因和海洛因要比酒更容易隐藏,吸毒已成一种影响全国的不良行为。20年代初,每个美国人中就有一人吸毒。在20年代后期和30年代前期,美国像个没有法制的国家。
在经历了13年如同内战一样的团伙枪战和谋杀后,主张禁酒的国会院外集团终于屈服,年12月5日通过的第21条宪法修正案把禁酒法律废除了。美国的尝试清楚地表明,单一消遣方式或宠物厌烦症有危险。在能够发现一种安全的、被普遍接受且不上瘾的消遣方式之前,要想单单禁止某项东西来治疗“上瘾”既无希望,又有危险。呼吸道疾病,更准确地说是通过密切接触尤其是呼吸传染的病,显然在拥挤的社区更为流行。不仅房间的空间大小,而且居民的密度都决定了发病率。
当一人住一间房时,传染病只能通过与外来者的偶尔接触传播,假如数人共用并睡在同一间房,危险就会成比例增加,因为一个人会不停地与其他人密切地相互接触。因此,八口之家或是有更多人口家庭的成年人和孩子住在一间房里,传染的危险就会多达八倍。正如常所见,家庭如果还要接纳房客,传染危险就会更大。即使是普通感冒,只要有一人得病,一家人就可能被传染上,甚至没人能逃脱。
由于挣钱养家的人是在几乎同样拥挤的工厂干活,那么从家庭圈子以外的患者那里得病的机会也很大。疾病迅速传播,患者所得的病比相对无害的感冒要严重得多。几种流行性感冒迅速在工厂和家庭传播,如同燎原之火,使得许多老人和幼儿因并发肺炎死亡。流感是一种神秘的病,还未被人充分了解,在历史上也说法不一。
实际上,流感不是单一的,而是数种病合在一起,是由几种快速突变的病毒混合引起的,甚至是由人患的流感病毒与鸟兽患的病毒在一起造成的。流感的不稳定使得难以生产出真正包容范围广的疫苗,这也就是为什么这类新病会造成全球性危害的原因。人类大多数这类病都有很短的潜伏期,病人发病时间不长但病情严重,几乎产生不出抵抗力,也就没有免疫力。
人们已辨认出标为A、B、C三个世系的病毒,一种以德国发现者R.F.J.普法伊弗尔名字命名的杆菌一度被认为是一种病原体。据说,就是这种杆菌“诱使许多科学家浪费了大量时间,结果发现毫无意义”。确实如此,亚历山大·弗莱明年在最初研制粗陋的青霉素时,就把它当做一种“试验用抗菌素”以获得没有感染力的普法伊弗尔杆菌培养体。后来,这种细菌常被称为“流感杆菌”。在十多年中,弗莱明全没有注意到青霉素作为人类药物中一种抗菌素的潜力。
流感并不一定就是比较新的病,其名称来自意大利文,出现在18世纪或是更早,意大利文原意是说这种病是由天体的影响造成的。这种普的一个特点是会消失很长时间,在再次出现时广为流行,病情逐渐加重。虽然不是一成不变,这种病典型的是在冬季几个月发病,可能是那种“两天流感”,症状是发烧、喉咙疼、头痛,在一年后再次出现时就会是一种更危险的病,有并发肺炎的危险,病人在几周内精神不振。由于流感有多种症状,这就使得在古代记录中找不到明确的诊断。
实际上,在15世纪前是否有这种病还无定论。一种争议较大的说法把流定在年最早出现的汗热病或“英国汗热病”。这年8月22日,亨利·都铎在博斯沃茨战役打败了国王理查三世。据说,一种至今不明的病袭击了胜利之师,他们把这种病带到了伦敦。亨利在战场上被宣布为国王,他有必要尽早加冕以确立其君权神授。
但他的军队带来的疾病造成许多人死亡,队伍涣散,不得不推迟到10月30日举行。这是第一次记录“英国汗热病”,病的时间不长,得病者在几小时内会死去,或是在复原前重病几日。症状是发高烧、喉咙灼热、头和关节疼痛,有时腹痛呕吐,而且总是满身臭汗,这种病也就因此而得名。在那不洗澡的年代,满身大汗使人身上味道难闻,但出汗被当做最明显的病症表明这种病引起了高热。材料表明,最富的阶级得病最严重,许多死者都是年轻人。这种病第一次流行只持续了几个星期,然后就像它的神秘出现一样神秘地消失。
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