儿童慢性食物过敏是什么聊一聊3种过敏现

我们生活中接触食物所产生的过敏，也是笼统意义上大家都称之为“过敏”现象的，从本质上，可以分为三种类型，医院对其做了明确的阐述。现在对应IFM的定义和大家熟知的各种称呼一一的分析一下。

第一种类型：IFM的定义-食物过敏（FoodAllergies），俗称-急性食物过敏。

这种食物过敏反应，在身体内引起的是IgE抗体。IgE抗体在身体里面产生后，身体对它的清除相对较快，大概72小时能够清除掉。所以这类过敏，来的及，走的快。还有个特点，就是IgE抗体不能够穿透胎盘屏障，所以这类过敏不会通过胎盘传递给胎儿。IgE抗体在呼吸道和肠道粘膜上分布很多，所以它所引发的症状，粘膜水肿是很常见的，比如腹痛、腹泻、呕吐、呼吸困难等。

第二种类型：IFM的定义-食物敏感（Sensitivities），俗称-慢性食物过敏

这种食物过敏在体内引起的免疫抗体是IgG抗体。IgG抗体的半衰期特别长，要21-23天，意思就是身体对它的清除非常慢，至少3周的时间，才能减少一半的量。IgG抗体可以穿透胎盘屏障，直接通过母体传递到胎儿体内。也就是说，如果妈妈在怀孕期间摄入太多过敏的食物，那么孩子生下来再次接触这些食物的时候，就已经开始过敏了。

第三种类型：IFM的定义-食物不耐受（Intolerances），实际生活中并没有严格的称呼，往往与急性过敏混淆。

食物不耐受（Intolerances）是非免疫介导的对食物的反应，这种反应跟我们说的免疫反应没有关系。例如乳糖不耐受，母乳和牛乳中的糖类主要是乳糖，分解这些乳糖需要专门的乳糖酶，可是有些人乳糖酶的分泌减少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖，所引起的非感染性腹泻、腹痛等症状。

今天重点分析的是食物所引起第二种类型的免疫反应食物敏感（Sensitivities），即我们常说的慢性食物过敏。食物引起的第一种免疫反应食物过敏（FoodAllergies），和第三种类型的食物不耐受（Intolerances），他们来得急走的快，就像一阵狂风暴雨、电闪雷鸣，凡此经历都会留下沉痛的记忆，日后一定会小心留意，避免再次发作。而第二种类型的食物敏感（Sensitivities），就像南方的梅雨季节，天空阴沉细雨绵绵，等发现物品长霉了，这里面更是从量变到质变的过程。

IgG抗体复合物对身体造成的破坏和伤害就是这样的一个道理。它的几个特点累积性、迟发性、代谢慢，这就使得慢性“炎症”一直充斥在体内，所造成的破坏一直在累计，但是又没有明确的因果关系来找出“真凶”，所以其结果是往往是“于无声处听惊雷”！

那么，为什么我们反复强调孩子更应该重视慢性过敏（食物敏感Sensitivities）呢？这是因为：

第一：孩子身体的免疫机能还不完善，对免疫刺激的调节能力相对差，所以免疫反应的症状在孩子身上尤为突出。而孩子的饮食往往是被动的，甚至是被强迫的，很少有家长能够及时注意到孩子“身体的呼唤“，而一味的对孩子进行所谓”高营养的饮食“，结果造成更加严重的后果，甚至会造成孩子的偏食和厌食。

第二：孩子对自身不适症状的观察、总结、表达能力很差，所以他们不能够清晰表达出来自己的不舒服，而会用一些异于常人的行为或者肢体动作来表达。然而这些行为往往不被周围的人所理解和接受，所以会被打上“特殊”的标签，十分影响孩子的心理和情绪健康。比如因为慢性过敏而引起一些鼻粘膜炎症、中耳炎、结膜炎的孩子，往往通过做各种鬼脸来缓解不适症状，但是不被注意和理解的时候，往往会认为这样的孩子特别“奇怪”！

第三：慢性过敏在每个人身上的表现是不一致，这些慢性过敏的免疫复合物，不仅仅是直接刺激孩子的免疫系统，造成免疫高涨的状态。这些免疫复合物还会刺激肠道，破坏肠道粘膜细胞的通透性，损坏肠道健康，使得肠道的屏障功能减弱，对各种毒素的阻挡功能下降。可想而知，这种恶性循环的后果就是，越来越多的毒素被送到身体，加重的刺激免疫系统，增加肝脏解毒功能的负担。此外，这些免疫复合物，还会直接刺激破坏身体的血管、关节、器官、甚至是神经系统，造成无法弥补的遗憾。

第四：还有一点是最不愿意看到但是往往却是现实中发生最多的，就是对慢性食物过敏所引起的症状的“错误治疗“！我们看到了太多因为湿疹而反复的给孩子使用激素来控制湿疹症状；因为慢性呼吸道炎症、结膜炎、中耳炎等被使用大量抗生素；甚至因为肠道的梗阻而进行手术治疗……这些本来可以避免的现象因为没有及时正确的认识，却背道而驰，对孩子的伤害却是越来越大！

图文来自：北京新德恒门诊部

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