研途middot分享药食同源
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柚子，芸香科、柑橘属植物。果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10-15或多至19瓣。花期4-5月，果期9-12月。
柚子的果肉酸甜可口，果肉清香扑鼻
光是摆在屋子里，就能让清香充满整个房间
光闻着就足以令人垂涎欲滴
并且柚子的果皮厚实，储存时间较长
每一瓣果肉都可以在小憩时治愈身心
而柚子的果期让柚子成为秋冬的“常青藤”水果之一
柚子在中国已有多年栽培历史。浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种。不仅是柚子的果肉和果皮可以入药，柚子的根、叶、花都能入药，下面就一一细说：
柚
柚子的果实，柚子亦称条、雷柚、胡柑、臭橙、臭柚、朱栾、香栾、抛、苞、脬、文旦。
味甘、酸，性寒；
功可消食、化痰、醒酒；
主治饮食积滞，食欲不振，醉酒。
柚叶
味辛、苦，性温；
功可行气止痛，解毒消肿；
主治头风痛，寒湿痹痛，食滞腹痛，乳痈，扁桃体炎，中耳炎。
柚皮
又称五爪红、化橘红；
味辛、甘、苦，性温；归脾、肺、肾经；
功可宽中理气，消食，化痰，止咳平喘；
主治气郁胸闷，脘腹冷痛，食积，泻痢，咳喘，疝气。
柚花
功能行气，化痰，止痛；
主治胃脘胸膈间痛。
柚核
为成熟果实的种子，主治小肠疝气。
柚根
味辛、苦，性温；
功可理气止痛，散风寒；
主治胃脘胀痛，疝气疼痛，风寒咳嗽。
柚子的种植范围广，适应气温能力较强，又浑身都是宝，除了直接食用果肉和入药，柚的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油，果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。
近一周北京的天气颇有一种
要一鼓作气入冬的架势
让一杯暖暖的柚子茶
为生活增添一丝甜蜜吧~
柚子虽好吃，可不能贪吃哦~
参考文献：
南京中医药大学.中药大辞典[M].上海:上海科学技术出版社,,-.
文案
燃谷
图源
花瓣网
编辑
燃谷
校对
小汤
审核
莫小北
岐黄研途
北京中医药大学
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